Bună ziua, oameni frumoși! Astăzi preparăm împreună sos de roșii cu busuioc. 🍅🌿
Păstrat în borcane, pentru iarnă, acest sos se poate servi atât cu paste, cât și cu alte tipuri de mâncăruri.
Ingrediente pentru sos de roșii cu busuioc
- 12 kg roșii
- 10 fire de busuioc proaspăt
- 2 linguri sare
- 1 lingură zahăr
Cum se face sosul de roșii, pas cu pas
Am ales să încorporez busuiocul în sos, deoarece aroma și nutrienții se păstrează mult mai bine decât prin uscare. 🌿☀️
Roșiile se fierb la foc mic timp de 45 de minute, apoi se adaugă busuiocul proaspăt, sarea și zahărul, până când sosul se omogenizează.
Dacă și tu vrei să simți aroma verii în farfuria ta, atunci când sezonul rece bate la ușă, îți recomand să te pui pe treabă și să-ți faci în casă propriul sos de roșii aromat. 🍅☀️
Spor la gătit!✨